Ultraprossesert (mat)

Onsdag 13. november var Knut Sjåstad tilbake og holdt et foredrag om "Ultraprossesert mat". Knut har har en doktorgrad i biokjemi og ganske allsidig yrkeserfaring, blant annet rådmann i Ålesund, fiskerisjef i M&R og instituttleder ved HIÅ/NTNU.

Nordmenn spiser mye ultraprossesert mat, blant annet ligger vi i verdenstoppen når det gjelder konsum av ferdigpizza.  Ultraprossesert mat defineres som næringsmidler som er mye bearbeidet.  Omlag 60% av maten som vi spiser i Norge faller inn under denne kategorien i følge en undersøkelse.

Tarmen er det organet i kroppen som påvirkes mest når maten ultraprosseseres.  Det går på næringsopptak, imunsystemet (80% styres av tarmen), nervesystemet ("tarmhjernen") og tarmfloraen.

NOVA deler opp maten i følgende kategorier:

• U-prossesert
• Minimalt prossesert
• Prossesert
• Ultraprossesert.

Knut Sjåstad brukte også deler av foredraget sitt om å snakke om "The Blue Zone" der folk lever livene sine på en optimal måte i forhold til mat, stress og sosiale forhold.  I disse områdene oppnår folk en høyere forventet alder enn andre plasser på jorden.

24. mai 2023

Besøk i Middelaldermuseet

Onsdag 24. mai fikk klubben komme på besøk til Middelaldermuseet i Borgundgavelen. Arkeolog Heidi Haugene fortalte om kaupangen slik man tror den har vært og alle funnene som er gjort på stedet.

24. mai 2023

"Rotarystien" i Borgundgavelen ferdigstilt

"Rotarystien" i Borgundgavelen er nå ferdig og har gitt en etterlengtet adkomst frem til utsiktspunktet vest for museet.

18. mai 2023

Måndesbrev mai 2023

Månedsbrev fra distriktsguvernøren kan du lese her.

10. mai 2023

Egoforedrag

Da ble det endelig sekretæren vår Lisbeth sin tur til å holde egoforedrag. Selv om hun har vært medlem i klubben i flere år har pandemi og andre uforutsette hendelser ført til at foredraget stadig har blitt flyttet på.

3. mai 2023

IKT utdanning og forsking

"IKT utdanning og forsking" var temaet på klubbmøter 3. mai. Den som fortalte oss om dette var Girtz Strazdinns fra NTNU i Ålesund.

3. mai 2023

Opptak av nytt medlem

På sist klubbmøte ble Antoni Vike Danielsen tatt opp som nytt medlem. Antoni er opprinnelig fra Fosnavågen og har sin bakgrunn fra skipsbygging. For tiden holder han på med en doktorgrad ved NTNU.

26. april 2023

Rebellhuset i Ålesund

Onsdag 26. april fikk klubben være med på omvisning og orientering om Rebellhuset i Ålesund.

22. april 2023

Månedsbrev april 2023

Månedsbrev fra distriktsguvernøren kan du lese her.

19. april 2023

Aafk Fortuna

Denne onsdagen var det Aafk Fortuna som stod på programmet. Kimy og Frode Fagermo ga oss et flott innblikk i hvordan det jobbes i Aafk Fortuna.

15. april 2023

Styreseminar for D2305

Lørdag 15. april arrangerte distrikt 2305 styreseminar for klubbene på Sunnmøre og i Romsdal. Hensikten var å forberede klubbens ledere for rotaryåret 2023 - 24.