Ultraprossesert (mat)

Onsdag 13. november var Knut Sjåstad tilbake og holdt et foredrag om "Ultraprossesert mat". Knut har har en doktorgrad i biokjemi og ganske allsidig yrkeserfaring, blant annet rådmann i Ålesund, fiskerisjef i M&R og instituttleder ved HIÅ/NTNU.

Nordmenn spiser mye ultraprossesert mat, blant annet ligger vi i verdenstoppen når det gjelder konsum av ferdigpizza.  Ultraprossesert mat defineres som næringsmidler som er mye bearbeidet.  Omlag 60% av maten som vi spiser i Norge faller inn under denne kategorien i følge en undersøkelse.

Tarmen er det organet i kroppen som påvirkes mest når maten ultraprosseseres.  Det går på næringsopptak, imunsystemet (80% styres av tarmen), nervesystemet ("tarmhjernen") og tarmfloraen.

NOVA deler opp maten i følgende kategorier:

• U-prossesert
• Minimalt prossesert
• Prossesert
• Ultraprossesert.

Knut Sjåstad brukte også deler av foredraget sitt om å snakke om "The Blue Zone" der folk lever livene sine på en optimal måte i forhold til mat, stress og sosiale forhold.  I disse områdene oppnår folk en høyere forventet alder enn andre plasser på jorden.

19. mai 2016

Flyktningsituasjonen i Ålesund

Flyktningsituasjonen i Ålesund stod på programmet da klubben besøkte Vigdis Thorsen i Ålesund kommune onsdag 18. mai.

11. mai 2016

Nepal - et spennende land

Onsdag 11. mai 2016 hadde klubben besøk av Bjørn Ødegård fra HimalPartner som holdt et engasjert foredrag om arbeidet som de gjør i Nepal - både før og etter de store jordskjelvene som har vært der.

4. mai 2016

Rifleskjefter - et kreativt yrke

Det er få som vet at Ålesund har sin egen våpenindustri, men i et industrilokale på Kvennaneset sitter Kjetil Kverndokk og produserer rifleskjefter som selges over store deler av verden.

1. mai 2016

Opptak av nytt medlem!

Onsdag 27. april ble Kristin Evjen tatt opp som medlem i klubben Vi ønsker nok et medlem hjertelig velkommen til oss!

23. april 2016

Sunnmørsbunaden - brodert pioner

"Sunnmørsbunaden - brodert pioner" var tittelen som var satt for Anne Kristin Moe sitt foredrag om bunader. Hun har forsket flere år på bunader og sammen med Laila Duràn gitt ut praktboken "Broderte bunader".

16. april 2016

Seminar for nye styremedlemmer

Lørdag 16. april arrangerte distrikt 2305 seminar for nye styremedlemmer i rotaryåret 2016/2017.

16. april 2016

Usikre tider for offshormarkedet

Onsdag 13. april var Finn Syvertsen fra Volstad maritime gjest i Aalesund Øst Rotaryklubb. Temaet for møtet var de usikre tidene i offshoremarkedet.

6. april 2016

Havfiske - gode tider i norsk fiskerinæring.

Onsdag 6. april holdt Webjørn Barstad fra Havfisk et foredrag om tilstanden i norsk fiskerinæring. Når oljerelatert industri sliter er det fullt trykk i denne næringen og fiskeprisene er stigende.

3. april 2016

Nytt medlem - Olav Wangensteen

På klubbmøtet 30. mars ble Olav Wangensteen tatt opp som nytt medlem i klubben. Vi ønsker Olav velkommen til oss!

3. april 2016

Egoforedrag ved Ingunn Steinsvik

Onsdag 30. mars hadde Ingunn Steinsvik sitt "egoforedrag" i klubben. Ingunn har vært medlem siden tidlig i høst og nå var det tid for å bli litt bedre kjent med henne.