Ultraprossesert (mat)

Onsdag 13. november var Knut Sjåstad tilbake og holdt et foredrag om "Ultraprossesert mat". Knut har har en doktorgrad i biokjemi og ganske allsidig yrkeserfaring, blant annet rådmann i Ålesund, fiskerisjef i M&R og instituttleder ved HIÅ/NTNU.

Nordmenn spiser mye ultraprossesert mat, blant annet ligger vi i verdenstoppen når det gjelder konsum av ferdigpizza.  Ultraprossesert mat defineres som næringsmidler som er mye bearbeidet.  Omlag 60% av maten som vi spiser i Norge faller inn under denne kategorien i følge en undersøkelse.

Tarmen er det organet i kroppen som påvirkes mest når maten ultraprosseseres.  Det går på næringsopptak, imunsystemet (80% styres av tarmen), nervesystemet ("tarmhjernen") og tarmfloraen.

NOVA deler opp maten i følgende kategorier:

• U-prossesert
• Minimalt prossesert
• Prossesert
• Ultraprossesert.

Knut Sjåstad brukte også deler av foredraget sitt om å snakke om "The Blue Zone" der folk lever livene sine på en optimal måte i forhold til mat, stress og sosiale forhold.  I disse områdene oppnår folk en høyere forventet alder enn andre plasser på jorden.

11. januar 2017

Fagskolen - næringslivets skole

"Fagskolen - næringslivets skole" var tittelen på foredraget som Alf Furland holdt i klubben onsdag 11. januar.

4. januar 2017

Holmfamilien i Ålesund

Kjell Skorgevik var den første gjesten vår i 2017. Han fortalte oss om familien Holm fra den første bøtkeren kom til byen på 1800 tallet fram til Kjell Holms død i 2009.

21. desember 2016

Lokale juletradisjoner

På siste møte i klubben før jul fikk vi besøk av Sissel Brunstad som fortalte oss om lokale juletradisjoner.

14. desember 2016

Sølvtrans og brønnbåtnæringa

Sølvtrans er et selskap som seiler i medvind med stø kurs når andre deler av skipsnæringen sliter med mange skjær i sjøen.

7. desember 2016

"Nyttårsorkanen" - 25 år etter

7. desember var Oddgeir Bruaseth på plass igjen i klubben og fortalte om "Nyttårsorkanen" i 1992 som er den største naturkatastrofen som har rammet landsdelen vår i morderne tid.

30. november 2016

Katastrofen "Scandinavian Star" ved Gisle Weddegjerde

Dette var et fellesmøte i regi av Sula Rotryklubb for alle rotaryklubbene i området , og ble avviklet i "kølbua" ved Devold Fabrikker i Langevåg.

24. november 2016

Rakfiskaften

Onsdag 23. november ble den årlige Rakfiskaften avholdt i Ytterlandsstova på Sunnmøre Museum.

16. november 2016

Krise for rederiene, hva med verftene?

Dette var det spørsmålet Arnfinn Ingjerd prøvde å gi et svar på møtet 16. november. "Sunnmøringer er fortsatt sunnmøringer" var et av svarene han ga.

9. november 2016

Foredrag om droner

" Møre UAS " driver med droner både på land, i lufta, på vann og
under vann. UAS står for Ubemannede Ariel Solutions. Om dette og mye mer fortalte Jo Willam Bomann på møtet 9. november.

5. november 2016

Coaching i organisasjonsutvikling

Coaching har vist seg nyttig i forbindelse med blant annet nedbemanning og oppsigelse. Onsdag 2. november var Wenche Dyb og Magda Goksøyr på besøk og fortalte hvordan Mowe bruker dette verktøyet.