Ultraprossesert (mat)

Onsdag 13. november var Knut Sjåstad tilbake og holdt et foredrag om "Ultraprossesert mat". Knut har har en doktorgrad i biokjemi og ganske allsidig yrkeserfaring, blant annet rådmann i Ålesund, fiskerisjef i M&R og instituttleder ved HIÅ/NTNU.

Nordmenn spiser mye ultraprossesert mat, blant annet ligger vi i verdenstoppen når det gjelder konsum av ferdigpizza.  Ultraprossesert mat defineres som næringsmidler som er mye bearbeidet.  Omlag 60% av maten som vi spiser i Norge faller inn under denne kategorien i følge en undersøkelse.

Tarmen er det organet i kroppen som påvirkes mest når maten ultraprosseseres.  Det går på næringsopptak, imunsystemet (80% styres av tarmen), nervesystemet ("tarmhjernen") og tarmfloraen.

NOVA deler opp maten i følgende kategorier:

• U-prossesert
• Minimalt prossesert
• Prossesert
• Ultraprossesert.

Knut Sjåstad brukte også deler av foredraget sitt om å snakke om "The Blue Zone" der folk lever livene sine på en optimal måte i forhold til mat, stress og sosiale forhold.  I disse områdene oppnår folk en høyere forventet alder enn andre plasser på jorden.

29. april 2026

Rotary KomNÅ Utenforskap

Aalesund Øst Rotaryklubb inviterte onsdag 29. april til debatt om utenforskap og inkludering i arbeidslivet. Dette var det siste møtet i møteserien Rotary KomNÅ som klubben har arrangert i samarbeid med NTNU Ålesund.

22. april 2026

Glassmaleriene i Spjelkavik kyrkje

Onsdag 22. april fikk klubben besøke Spjelkavik kyrkje der Britt Walle Ekroll fortalte om glassmaleriene.

21. april 2026

Begravelse Johan Gregorius "Gullik" Weiberg Gulliksen

Tirsdag 21. april tok vi farvel med Johan Gregorius "Gullik" Weiberg Gulliksen i Borgund kirke. I den forbindelse holdt presidenten en fin minnetale på vegne av Aalesund Øst Rotaryklubb.

15. april 2026

Maritimt Forum

Onsdag 15. april var Elise Fiske fra Maritimt Forum på besøk i klubben. Hun har gjestet oss tidligere, men det er viktig å holde seg oppdatert om en bransje som betyr så mye for så mange i regionen vår.

8. april 2026

Veiprosjektene i Ålesund kommune

På det første møtet etter påske fikk klubben besøk av Ole Kristian Birkeland som oppdaterte oss på veiprosjektene rundt Ålesund. Birkeland er ansatt som prosjektleder i Statens Vegvesen og har ansvaret for Bypakke Ålesund.

30. mars 2026

Matkasser til påske

Aalesund Øst Rotaryklubb deltok også i år med distribusjon av matkasser til de som trengte litt ekstra til påske.

11. mars 2026

Årets "Torskeaften" avholdt onsdag 11. mars.

Den årlige "Torskeaften" ble avholdt i klubbens lokaler onsdag 11. mars der 29 gjester deltok fra Aalesund Øst-, Aalesund- og Spjelkavik Rotaryklubb.

11. mars 2026

Paul Harris Fellow utmerkelsen tildelt Harald Yndestad.

I forbindelse med torskeaften 11. mars ble Harald Yndestad tildelt utmerkelsen Paul Harris Fellow utmerkelsen.

10. mars 2026

PELS 2026 avholdt på Dombås

PELS eller President-Elect Leadership Seminar som er det fulle navnet ble avholdt på Dombås 7. - 8. mars 2026 for distrikt 2305.

4. mars 2026

Prosjekt Løvetann - en arena for livsmestring.

Inger Beate Vograven Dyrstad er lærer og spesialpedagog. I tillegg er hun daglig leder for prosjekt Løvetann som har som mål å fange opp ungdom som føler på utenforskap. Hun var gjest hos klubben vår onsdag 4. mars.