Onsdag 13. november var Knut Sjåstad tilbake og holdt et foredrag om "Ultraprossesert mat". Knut har har en doktorgrad i biokjemi og ganske allsidig yrkeserfaring, blant annet rådmann i Ålesund, fiskerisjef i M&R og instituttleder ved HIÅ/NTNU.
Nordmenn spiser mye ultraprossesert mat, blant annet ligger vi i verdenstoppen når det gjelder konsum av ferdigpizza. Ultraprossesert mat defineres som næringsmidler som er mye bearbeidet. Omlag 60% av maten som vi spiser i Norge faller inn under denne kategorien i følge en undersøkelse.
Tarmen er det organet i kroppen som påvirkes mest når maten ultraprosseseres. Det går på næringsopptak, imunsystemet (80% styres av tarmen), nervesystemet ("tarmhjernen") og tarmfloraen.
NOVA deler opp maten i følgende kategorier:
Knut Sjåstad brukte også deler av foredraget sitt om å snakke om "The Blue Zone" der folk lever livene sine på en optimal måte i forhold til mat, stress og sosiale forhold. I disse områdene oppnår folk en høyere forventet alder enn andre plasser på jorden.
25. september 2023
Mandag 25. september kom to av de tre benkene som skal utplasseres langs "Rotarystien" på plass. Benkene er laget av innsatte ved Ålesund fengsel og sponset av Tafjord.
20. september 2023
Tradisjonen tro kom politisk redaktør i Sunnmørsposten Jan Erik Røsvik på besøk i klubben og oppsummerte kommune- og fylkestingsvalget onsdag 20. september.
13. september 2023
Den som trodde at det å hale opp fisk fra sjøen var " a piece of cake" fikk noe å tenke på etter Ingebrigt Holst-Dyrnes sitt foredrag om det kompliserte regelverket som ligger til grunn for fiskekvoter.
7. september 2023
Månedsbrev for september 2023 fra distriktsguvernør Anders Andersson kan du lese her.
6. september 2023
Onsdag ble det årlige guvernørbesøket gjennomført for Aalesund Rotaryklubb og Aalesund Øst Rotaryklubb. I år er det Anders Andersson som er distriktsguvernør. Han kommer fra Eda rotaryklubb som ligger så langt øst man kan komme i distrikt 2305.
9. juli 2023
Første månedsbrev fra den ny distriktsguvernøren Anders Andersson kan du lese her.
25. juni 2023
Aalesund Øst Rotaryklubb har fra høsten fått nytt møtelokale hos Tyrholm & Farstad i Grimmergata 5.
23. juni 2023
Vår gode rotaryvenn Thor Idar Magnussen gikk bort 13. juni.
21. juni 2023
Som siste gjest i klubben i dette rotaryåret fikk Mathias Relling Helland gi sin rapport fra RYLA 2023.