Ultraprossesert (mat)

Onsdag 13. november var Knut Sjåstad tilbake og holdt et foredrag om "Ultraprossesert mat". Knut har har en doktorgrad i biokjemi og ganske allsidig yrkeserfaring, blant annet rådmann i Ålesund, fiskerisjef i M&R og instituttleder ved HIÅ/NTNU.

Nordmenn spiser mye ultraprossesert mat, blant annet ligger vi i verdenstoppen når det gjelder konsum av ferdigpizza.  Ultraprossesert mat defineres som næringsmidler som er mye bearbeidet.  Omlag 60% av maten som vi spiser i Norge faller inn under denne kategorien i følge en undersøkelse.

Tarmen er det organet i kroppen som påvirkes mest når maten ultraprosseseres.  Det går på næringsopptak, imunsystemet (80% styres av tarmen), nervesystemet ("tarmhjernen") og tarmfloraen.

NOVA deler opp maten i følgende kategorier:

• U-prossesert
• Minimalt prossesert
• Prossesert
• Ultraprossesert.

Knut Sjåstad brukte også deler av foredraget sitt om å snakke om "The Blue Zone" der folk lever livene sine på en optimal måte i forhold til mat, stress og sosiale forhold.  I disse områdene oppnår folk en høyere forventet alder enn andre plasser på jorden.

4. mai 2022

Klubbens nye "roll up".

Klubben har anskaffet en "roll up" som kan brukes til å promotere klubben ved ulike anledninger.

30. april 2022

Kunst til pet-scanneren

Aalesund Øst Rotaryklubb følger opp sitt viktige bidrag til realiseringen av PET-scanner med å donere kunst til PET-scannerrommet.

10. mars 2022

Årets Torskeaften

Årets Torskeaften ble arrangert 10. mars på nye Thonhotellet i Ålesund.

19. januar 2022

Klubben på Teams - en brukbar nødløsning

Etter de siste restriksjonene som kom før jul har klubben måtte ta i bruk Teams for å få avholdt møter. Selv om vi ikke kan skryte på oss det helt store frammøtet, var det likevel både god stemning og gode diskusjoner.

17. november 2021

Bedriftsbesøk på Norges første marine vitensenter

Norges første marine vitensenter ble åpnet 2. september. Det er plassert i lokalene til til Atlanterhavsparken, Nord-Europas største saltvannsakvarium. Formidler Jeanette Giske Hjelle informerte om det nye senteret.

3. november 2021

Lepsøybrua og Nordøyveien

Byggingen av Nordøyvegen har nå pågått et par år uten at vi utenforstående har hatt noen formening om dimensjonene på dette byggverket. Derfor var det veldig interessant å få besøk av byggeleder Ragnhild Holen Relling som satte tingene i perspektiv.

13. oktober 2021

"Egoforedrag" Eva Brox

På grunn av restriksjoner i forbindelse med pandemien har ikke Eva fått holdt sitt "egoforedrag" før nå. Det er alltid like spennende å høre nye medlemmer fortelle sin egen historie.

6. oktober 2021

Næringsforeningen i Ålesundsregionen

Onsdag 6. oktober var Lene Trude Solheim på besøk i klubben og fortalte om hva Næringsforeningen har som oppgaver.

6. oktober 2021

Rotaryskiltet har kommet på plass

Rotaryskiltet har kommet på plass godt synlig på gjerdet til Aalesund Museum. Det betyr at rotarymøtene har kommet i gang igjen etter pandemien.

15. mai 2021

Presidentskifte 2021

Minner om at det er planlagt presidentskifte lørdag 12. juni i Norddal, se vedlagte invitasjon fra festkomiteen.