Ultraprossesert (mat)

Onsdag 13. november var Knut Sjåstad tilbake og holdt et foredrag om "Ultraprossesert mat". Knut har har en doktorgrad i biokjemi og ganske allsidig yrkeserfaring, blant annet rådmann i Ålesund, fiskerisjef i M&R og instituttleder ved HIÅ/NTNU.

Nordmenn spiser mye ultraprossesert mat, blant annet ligger vi i verdenstoppen når det gjelder konsum av ferdigpizza.  Ultraprossesert mat defineres som næringsmidler som er mye bearbeidet.  Omlag 60% av maten som vi spiser i Norge faller inn under denne kategorien i følge en undersøkelse.

Tarmen er det organet i kroppen som påvirkes mest når maten ultraprosseseres.  Det går på næringsopptak, imunsystemet (80% styres av tarmen), nervesystemet ("tarmhjernen") og tarmfloraen.

NOVA deler opp maten i følgende kategorier:

• U-prossesert
• Minimalt prossesert
• Prossesert
• Ultraprossesert.

Knut Sjåstad brukte også deler av foredraget sitt om å snakke om "The Blue Zone" der folk lever livene sine på en optimal måte i forhold til mat, stress og sosiale forhold.  I disse områdene oppnår folk en høyere forventet alder enn andre plasser på jorden.

1. november 2018

Salget av "Fagermobilder" er i gang

Salg av signerte bilder av Terje Fagermo er i gang. Prisen for medlemmer er kr 1.500,-. Bestillingslister er tilgjengelig på klubbmøter.

27. oktober 2018

Joachim H. Rønneberg har gått bort.

Joachim Holmboe Rønneberg (1919-2018) sovnet stille inn natt til søndag 21. oktober.

24. oktober 2018

Ålesund bybad og boliger

Onsdag 24. oktober besøkte Stein Erik Fremo fra Brødrene Jangaard klubben og fortalte om nybadet og boligene som er i ferd med å bygges på Øvre Utstillingsplass.

10. oktober 2018

"Kroniske smerter"

Synnøve Ask besøkte klubben 10. oktober og fortalte om sitt arbeid blant mennesker med kroniske smerter både i Norge og i Tyrkia.

9. oktober 2018

Har du hørt om "The Blue Zone"?

Nei, kanskje ikke. Dette er nemlig fem plasser i verden der folk lever lengre enn gjennomsnittsbefolkningen. Hvorfor? Knut Sjåstad reiste til en av disse sonene for å sjekke opp.

3. oktober 2018

Samfunnssikkerhet - generelt og i Ålesund spesielt

Etter at en del av fjellveggen i Fjelltunvegen 31 raste ut kl 03:30 natt til onsdag 26. mars 2008 ble samfunnsikkerhet og beredskap for alvor satt på kartet i Ålesund. Albert E. Gjørtz besøkte oss onsdag 3. oktober og orienterte om arbeidet som gjøres.

19. september 2018

Ny tannklinikk i Kremmergården

Den nye fløyen på Kremmergården er i ferd med å bli fullført. Dette bygget skal blant annet romme den nye kommunale tannklinikken som Are Kristoffer Hjeltnes skal være leder for.

12. september 2018

Din kommunikasjon. Hvordan ser du andre og hvordan ser andre deg.

Onsdag 12. september var det klubbens egen Anne Berit Olsvik som holdt foredrag om ulike måter å kommunisere på. De frammøtte fikk også en praktisk øvelse i å finne sine egne personlighetstrekk.

20. juni 2018

Presidentskifte

Onsdag 20. juni ble presidentskiftet i klubben gjennomført. Påtroppende president er Odd Harald Karlsen som etterfølger Kristin Wangensteen som har vært president i rotaryåret 2017/2018.

13. juni 2018

Aalesund International School

Siste foredragsholder ut dette rotaryåret var Stian Nerland som oppdaterte oss på hva som foregår på Aalesund International School på Gåseide.